全自动三锅并联杀菌锅(也常被称为三锅并联水浴式杀菌锅)在适用包装和加工产品上与“双层水浴”设备非常相似,但通过多锅并联设计,其产能和自动化程度得到了显著提升。它主要能加工以下包装的食品:
金属容器:如马口铁罐、铝罐等。
塑胶容器:如PP瓶、HDPE瓶、PE瓶等。
软袋包装:如铝箔袋、真空袋、透明袋以及高温蒸煮袋等。
设备特点与优势:
全自动三锅并联杀菌锅通常采用全水浸泡杀菌方式。在实际运行中,多台杀菌釜可以共用一个热水罐协同工作。当其中一釜内的食品处理完毕后,另一釜在工作时可以先将高温处理水注入热水罐内,从而有效减少处理水和热量的损耗,并大幅缩短等待时间。相比双层杀菌釜,这种并联结构能使产能提高一倍,且整个过程采用PLC自动控制,非常适合大规模连续生产