全自动喷淋调理式杀菌锅介绍
来源:本站时间:2025/8/20 15:22:54

 

  设备通常用于食品加工中的杀菌处理,特别是需要高温处理的罐头、饮料等。

 全自动喷淋调理式杀菌锅介绍
1. 结构组成
锅体:采用耐高温、耐腐蚀材料(如不锈钢),内部设计为密封腔体,可承受高压高温环境。 
喷淋系统:通过顶部或侧壁的喷淋头均匀喷洒热水或蒸汽,确保杀菌介质覆盖整个锅内空间。 
控制系统:配备PLC或智能触控屏,可预设温度、压力、时间等参数,实现自动化运行。 
加热系统:通常采用蒸汽或电加热,快速升温并精准控温。 
安全装置:包括安全阀、压力表、温度传感器等,保障操作安全。 
2. 工作原理
通过喷淋系统循环喷洒高温水或蒸汽,使锅内产品均匀受热,达到杀菌效果。 
温度和压力由控制系统实时监控,杀菌完成后自动进入冷却阶段(如水冷或风冷)。 
适用于需分段升温、恒温杀菌的工艺(如巴氏杀菌、高温瞬时杀菌)。 
3. 应用场景
食品加工:罐头食品、肉类制品、果蔬罐头、饮料等。 
医药行业:医疗器械、药剂包装的灭菌处理。 
化工领域:部分需高温灭菌的化学制品。 
4. 核心优势
均匀杀菌:喷淋系统避免死角,确保产品各部位杀菌效果一致。 
节能高效:循环水系统减少能源消耗,自动化操作缩短生产周期。 
灵活适配:可定制不同容积(如500L-5000L),支持多段程序设定。 
安全可靠:多重保护机制防止超压、超温等风险。 
5. 注意事项
操作规范:需培训专业人员,严格遵循设备操作手册。 
维护保养:定期清理喷淋头、检查密封性,避免水垢或杂质影响效果。 
安全防护:运行时禁止打开锅盖,确保压力释放后再进行操作。 

Copyright © 诸城市众工机械有限公司 版权所有