为适配食品工厂 HACCP、SC 审核以及出口产品合规要求,众工机械完成全自动杀菌锅控制系统迭代升级,新版智能控制系统实现杀菌全流程数据采集、存储、导出追溯,进一步提升设备智能化水平,助力食品企业合规生产。
传统杀菌设备大多依靠人工记录温度、压力、时间,容易出现记录误差,审核取证较为麻烦。众工机械全新升级的控制系统,搭载高性能 PLC 模块,杀菌过程温度、压力、F0 值、时间曲线自动记录保存,支持一键导出杀菌报表,完整留存每釜生产数据,满足食品厂内审、市场监管以及出口客户审核需求。
系统支持多组杀菌工艺配方存储,不同产品一键调用对应工艺参数,减少人工设置带来的失误;具备故障自动预警、断电续跑功能,生产过程出现异常及时提示,降低批量产品报废风险。同时系统预留通讯接口,可对接工厂 MES 系统,适配现代化智能工厂建设需求。
设备硬件层面延续众工机械严苛生产标准,锅体严格按照压力容器国家标准制造,食品级不锈钢材质,多重安全联锁装置,每台设备出厂均经过水压试验、热分布测试,保障设备安全稳定运行。
众工机械深耕杀菌设备行业多年,坚持以客户实际生产痛点作为研发方向,兼顾设备稳定性、工艺适配性、智能化与合规性。除标准机型外,可根据客户产品、车间条件,提供喷淋式、水浴式、旋转式、小型试验杀菌锅等定制化设备,覆盖熟食、罐头、酱料、预制菜、宠物食品等多行业灭菌需求。