双层水浴式杀菌锅

双层水浴式杀菌釜


双锅水浴式杀菌釜设备特点:

·杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。

·杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。

·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

·PLC程序控制,杀菌实现标准化。

·可配备FO值控制系统,使杀菌更科学。

·热分布均一,产品品质轻松控制。

 

双层水浴式调理杀菌锅适用范围:

·金属容器:马口铁罐、铝罐。

·软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。

主要技术参数:

型号

DL-SC-09

DL-SC-10

DL-SC-12

DL-SC-13

筒长

1800

2200

2400

2700

2700

3600

4000

3600

4500

容积(m3/单锅)

1.35

2.06

2.16

2.40

3.70

4.60

5.00

5.20

6.50

锅体厚度(mm)

4

4

4

4

5

5

5

5

5

装机功率(kw)

7

8.5

8.5

8.5

110

11

11

11

15

设计压力(Mpa)

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

设计温度(℃)

147

147

147

147

147

147

147

147

147

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