电汽两用高温高压杀菌釜

设备特点：

1.本杀菌锅在传统的喷淋式杀菌锅的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，本机免去了购买锅炉之忧，让用户

省心、放心。特别适合产量较小的用户。

2.热源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，

从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉直接进行升温杀菌。

3.电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要，确保不变形、不破碎，

使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。

4.由于锅内循环水较少，并采用了高效率换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、

多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成分不被破坏。