真空袋卤花生高温全自动灭菌锅是专为软包装卤花生定制的食品杀菌设备，采用双层水浴反压杀菌工艺，彻底解决袋装卤花生杀菌后胀袋、破袋、脱皮软烂、保质期短等行业痛点，是卤花生规模化标准化生产的核心设备。
设备整机采用304食品级不锈钢打造，具备正规压力容器资质，符合食品SC生产标准。搭载PLC智能全自动控制系统，可储存多套专属杀菌工艺，升温、恒温灭菌、反压保压、分段冷却全程自动化运行，无需人工值守，操作简单高效。
设备采用121℃高温高压灭菌模式，釜内温度均匀稳定，配合全程反压补偿技术，有效保护真空包装袋，杜绝爆袋变形。高温灭菌可彻底杀灭食品有害细菌与芽孢，实现商业无菌，无需添加防腐剂，既能锁住卤花生鲜香口感与完整颗粒形态，又能让成品常温保质期稳定达标，大幅降低产品损耗，助力食品工厂提质增效。